CIP(Clean-in-Place)系統(tǒng)是一種自動化清洗技術,廣泛應用于食品、飲料、制藥、乳制品、化工等行業(yè),用于對管道、罐體、反應釜等設備內(nèi)部進行高效清潔,無需拆卸設備,減少人工干預,提高衛(wèi)生標準。
一、CIP系統(tǒng)的工作原理
1. 基本組成
清洗液儲罐:存放水、酸、堿、消毒劑等清洗介質(zhì)。
加熱系統(tǒng)(可選):用于加熱清洗液,提高清洗效果。
循環(huán)泵:提供動力,使清洗液在管道和設備內(nèi)循環(huán)流動。
噴淋裝置(罐體清洗用):確保清洗液覆蓋整個內(nèi)表面。
控制系統(tǒng):PLC或觸摸屏控制,設定清洗程序(時間、溫度、流速等)。
回收系統(tǒng)(部分高端機型):可回收部分清洗液,降低消耗。
二、CIP系統(tǒng)的應用行業(yè)
食品飲料:乳品、啤酒、果汁、調(diào)味品生產(chǎn)線。
制藥行業(yè):生物反應器、配液罐、管道系統(tǒng)。
化妝品:混合罐、灌裝設備。
化工行業(yè):反應釜、儲罐清洗。
三、維護與保養(yǎng)
1. 日常維護
檢查泵和閥門:確保無泄漏,運行順暢。
清洗液濃度監(jiān)測:定期檢測酸堿濃度,確保清洗效果。
過濾器清潔:防止雜質(zhì)堵塞噴淋頭或管道。
2. 定期檢查
噴淋裝置:檢查旋轉(zhuǎn)噴頭是否堵塞或磨損。
加熱系統(tǒng)(如有):檢查加熱管是否結垢或損壞。
控制系統(tǒng):校準傳感器(溫度、流量、電導率等)。